拌菜的做法大全窍门(拌菜的制作方法)

一个人有无成就，决定于他青年时期是不是有志气。——谢觉哉

何怡如网友提问：

拌菜的做法大全窍门

优质答案：

一、方法一：

（1）预备材料：木耳50克、彩椒50克、洋葱1/2个、香油1勺、食盐2克、白糖2克、花椒油1勺、酱油1勺、蒜2瓣。

（2）葱往掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干，洗好的洋葱切段小块，放进适量的盐腌10分钟，木耳发好后，开水焯1分钟捞出沥干水分；大蒜切粒，彩椒切丝；

（3）焯好的木耳，洋葱加蒜粒和彩椒丝放进盆中，加盐、鸡粉、香油、花椒油、白糖；最后搅拌均匀就可以食用了。

二、方法二：

（1）用料：黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙。

（2）黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末，各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合。

（3）皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末三、淋上调味料即可上桌享用。

三、方法三：

（1）用料：香椿1小把，豆腐1块，食盐1茶匙，香油1/2汤匙。

（2）香椿洗净用开水烫一下，变绿后沥干水，切成香椿碎，豆腐切成小丁后。

（3）放进开水锅中焯一下，捞出沥干水(焯的时候加适量盐)三、豆腐丁和香椿碎都放进大碗中，加少许盐和适量香油，拌匀即可。

以上就是茶匙,香油,汤匙的相关信息资料了，希望能帮到您。没有希望，就没有努力。——约翰逊