面条好吃做法(面条好吃做法简单)

本来无望的事，大胆尝试，往往能成功。——莎士比亚

许启花网友提问：

面条好吃做法

优质答案：

一、制作食材：面条，葱花，熟芝麻，辣椒粉，大蒜，花生，食盐，食用油。

二、首先要预备一小把的花生米，花生米则需要提前用热油对其油炸，把花生米炸熟以后，将其控油捞出，等花生米晾凉以后，把花生米用刀拍碎成碎末，并装进碗中备用。然后再预备几瓣大蒜，将大蒜切碎成蒜末和花生碎装在一起。

三、预备一小撮的小葱，将其清洗干净以后，把小葱改刀切成葱花备用。同时起锅烧水，锅中加进半锅净水，大火将水烧开以后，往锅中加进一勺食盐，把食盐化开。

四、往开水中多加进一勺食盐的话，能让煮出来的面条变得更加筋道，大火将水烧开以后，把预备好的面条下进到沸水当中，用大火对其进行熬煮两分钟以后，把煮好的面条控水捞出，并放进到凉水中激一下，这样能让面条吃起来更加爽滑。

五、预备好以后的蒜末和花生碎，往里面加进一小勺盐，一勺生抽，一小把白芝麻，再预备适量的辣椒粉加进到里面，喜欢吃辣椒的朋友，就可以多加进一些辣椒粉，不喜欢吃的就少加一些。

六、然后起锅热油，往锅中加进一小勺食用油，大火将油温烧热至6成热以后，把热油直接淋进到小碗当中，将所有香料的香味激发出并搅拌均匀，一道美味的挂面调料汁就制作好了。

七、最后只需把制作好的调料汁，将其舀进一两勺，放进到面条当中，将其和面条搅拌均匀后，再舀进一勺面汤，把所有食材搅拌均匀，再往碗中加进一小撮的葱花进行提香，一道美味的早餐面即成。

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