鳗鲞怎么读(鳗鳚怎么读)
谈亭美网友提问:
鳗鲞怎么读
优质答案:
一、一、鳗鲞拼音:[mán xiǎng]。鱼鲞(xiǎng) 是我国东南沿海渔民最喜欢食用的干制鱼品。用黄鱼制成的叫黄鱼鲞,用鳗鱼制成的叫鳗鲞。
三、二、每年腊冬,正是捕捞海鳗的旺季,此时又是西北风季节,把海鳗剖肚挖脏后,挂在避阳的透风处晾干,便为佳品。当地居民把这段时间晾制的鳗鱼干,冠以“新风”,故而得名。
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