山药怎么炒着吃(山药怎么炒着吃视频)

没有什么样的生活能让我们不用为生活烦恼。或许就是因为生活有它不如意的时候，所以它才更值得我们有所期待，它才能让我们去期待我们想要的生活，让我们带着希望的活下去。

周紫来网友提问：

山药怎么炒着吃

优质答案：

一、用料：

山药30、木耳10、胡萝卜10、植物油1勺、蚝油适量、盐。

二、做法：

（1）木耳提前洗净，泡发。胡萝卜洗净，切片。

（2）山药洗净，刮皮，斜着切片。不需要焯水，固然炒的时候会发粘，但是焯水和清洗会损失粘多糖的营养。

（3）热锅热油，爆香葱花，将胡萝卜放进稍微翻炒一下。

（4）加蚝油和少许水，炒开，倒进山药和木耳。

（5）加少许盐，翻炒片刻出锅即可。

（6）选择山药的时候，要选细条长根的“淮山药”，不要选很粗的那种“菜山药”，淮山药有食补作用，菜山药只能当普通食品。

（7）这样炒山药口感是脆的，假如喜欢吃面面的，就提前焯水，多煮一会儿。

以上就是山药,木耳,胡萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。黑暗吞噬不了光明的心灵，困难阻挡不了坚毅的人生。江河有流尽之时，毅力无倒塌之日。就算会彷徨，也还要去闯我要的幸福，在不远处我的骄傲无可救药烈火试真金，逆境试强者，珍惜眼前时，再创更高峰!流过多少泪，就有多少笑容在等待。