冬笋炒牛肉的做法(冬笋炒牛肉窍门)
没有口水与汗水，就没有成功的泪水。
方肇俊网友提问：
冬笋炒牛肉的做法
优质答案：
一、主料：牛肉300g、冬笋200g。
二、辅料：苏打粉2g。
三、调料：花生油75g、食盐5g、味精2g、葱1g、姜3g、老抽5g、大蒜1g、玉米淀粉15g、胡椒粉1g。
四、将牛肉往筋膜洗净，顶刀切薄片。
五、牛肉内放进小苏打、盐、老抽酱油、淀粉、花生油拌好，稍腌。
六、碗内放汤、精盐、味精、胡椒面、老抽、淀粉，兑成调味汁。
七、笋片焯过，捞出控干水。
8、炒勺放宽油烧热，将牛肉、笋片下勺滑透捞出。
9、勺留底油，下蒜、姜、葱炝勺。
10、下进牛肉、笋片、料酒，倒进调味汁，翻勺出勺。
以上就是牛肉,调味汁,冬笋的相关信息资料了，希望能帮到您。少年心事当拿云。
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