怎么做狮子头才好吃(狮子头怎么做才好吃有口感)
奋斗者的幸福是从痛苦起步的,享乐者的痛苦是从“幸福”开始的。
张明真网友提问:
怎么做狮子头才好吃
优质答案:
一、材料:五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许。调味料:花生油500克(实耗油100克)、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。
二、五花肉剁成肉泥,马蹄、冬菇切米,加进盐、味精、生粉打至肉起胶,作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆进碟内,生姜切片。
三、烧锅下油,油温130度下进大肉丸子,炸至外金黄内熟捞起待用。
四、锅内留油,下进姜片、加进鸡汤、放进大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟即可食用。
以上就是生粉,丸子,味精的相关信息资料了,希望能帮到您。让生活的句号圈住的人,是无法前时半步的。
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