怎么做牛肉好吃又烂(牛肉怎么做易烂好吃?)
▼名言名句简短
黄俊和网友提问：
怎么做牛肉好吃又烂
优质答案：
一、材料：牛肉800克、大葱半颗、姜1块、料酒3勺、大料2个、香叶2片、陈皮5克、丁香3粒。
三、找一个大一点儿的碗，把牛肉块放进往，浸泡2小时以上，中间换一次水。
四、锅里放进适量水，凉水下锅，把牛肉焯烫一下。
五、焯烫好的牛肉用漏勺捞出来，用温水冲洗一遍，冲洗掉残留在牛肉上的浮沫。
六、剩下的汤用一个紧密一点的漏网过滤一下。
七、把焯烫清洗好的牛肉放进砂锅里，加进刚才焯烫过牛肉的汤。
8、加进刚才预备的调料，大葱段、姜片、2片香叶、2个大料、3粒丁香，5克陈皮全部放进锅里，慢慢炖至2小时，直到牛肉软烂。
9、时间到后装碗上桌即可食用了。
以上就是牛肉,放进,大料的相关信息资料了，希望能帮到您。勤奋是幸福的基础，懒惰是罪恶的起源。
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