菜豆腐怎么做好吃(炒白菜豆腐怎么做好吃)
人们总是在努力珍惜未得到的，而遗忘了所拥有的。
王瑞杰网友提问：
菜豆腐怎么做好吃
优质答案：
一、主料：豆腐适量，小白菜适量。
辅料：花生油适量，姜适量。
二、把提前泡好的黄豆往皮。把往皮的黄豆按1：1的比例加进净水后放进料理机的收留器杯里。用料理机把黄豆打坏，不要时间太久，没有大的颗粒即可。打好的豆浆，有少许的颗粒。这样做出的菜豆腐吃起来是“沙沙”的口感。
三、叶菜择洗干净，可用油菜、白菜或其他的叶菜。把叶菜用开水焯水，往掉叶菜的青甘味道。把焯水的叶菜攥干水分后切碎备用。
四、锅里放大油，没有大油可放几片肥肉用小火炼油。放进葱花、姜末或几粒红辣椒段，爆香。倒进打好的豆浆。
五、炉子开小火，用铲子慢慢翻炒，防止糊锅。直至豆浆炒制微干，发黄。
六、倒进切好的叶菜碎，小火翻炒。加少许精盐后，炒制发干即可出锅。
以上就是菜豆,黄豆,大油的相关信息资料了，希望能帮到您。脚踏实地，心无旁骛，珍惜分分秒秒。紧跟老师，夯实基础。
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