油菜香菇怎么炒(油菜香菇怎么炒啊)
书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。——韩愈
林雅舜网友提问:
油菜香菇怎么炒
优质答案:
一、材料:油菜250g、香菇适量、腐竹适量、盐适量、玉米油适量、耗油适量、葱适量、蒜适量。
二、250g油菜,往掉绿叶,只用茎那部分,能保持菜品的脆爽,绿叶部分可以下面条做卤用。香菇几朵,腐竹少许。
三、把腐竹提前泡发,泡发好控水备用。油菜往蒂分开,香菇处理一下,洗净切片。
四、把油菜和香菇用水焯一下,捞出过凉备用。
五、葱蒜切段、片,锅中倒玉米油,油热放葱蒜爆锅。
六、先放腐竹翻炒,待腐竹绵软,再放香菇翻炒。
七、炒制2分钟后,加进油菜,放盐,继续大火翻炒。
8、因香菇和油菜都焯过水,只要油菜翻炒均匀后加耗油,就可以出锅,才能使油菜茎保持脆爽。
以上就是油菜,香菇,腐竹的相关信息资料了,希望能帮到您。有些事,我们不愿发生却必须接受。有些情,我们不想知道却必须了解。有些人,我们不能没有却必须学会放手。有些东西,我们不忍远离却必须学会舍弃。世界很大风景很美,不要让忧伤坏了心情。生活若处于低谷,就大胆走,无论如何你都是向前!
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