羊肉怎么焖好吃(羊肉怎么焖好吃又简单的做法)

生命之舟面对险滩，面对激流，弱者会选择逃避和放弃，而强者则会选择面对和挑战。人生中无限的乐趣都在于对人生的挑战之中迸出不衰的光芒。

郭南季网友提问：

羊肉怎么焖好吃

优质答案：

一、羊后腿肉200克，湿淀粉10克，葱白50克，蚝油20克，酱油2.5克，姜汁10克，味精2.5克，蒜片10克，花生油50克，小茴香20粒，芝麻油25克，花椒水20克。

二、将羊肉洗净，切成长6厘米、宽 4厘米、厚 0.17厘米的片，加进酱油（10克），湿淀粉和花椒水，抓匀浆好。葱白用滚刀法切成菱角块。

三、2.将炒锅置于旺火上烧热，先用少量花生油涮一下锅，再将其余的花生油倒进锅内，烧至四成热，下进小茴香炸成金黄色，再放进葱块、蒜片和浆好的肉片，用筷子迅速拨散。约5至6秒钟后，见肉片成黄白色时，即下酱油（15克）、姜汁、味精和净水 20 克，盖上锅盖，移在微火上焖 1 分钟，待汤汁未几时、再移到旺火上，淋上芝麻油即成。

以上就是切成,酱油,小茴香的相关信息资料了，希望能帮到您。只要不放下努力和追求，小草也有点缀春天的价值。