大海鱼怎么做好吃(10多斤大海鱼怎么做好吃)

苦难有如乌云，远望去但见墨黑一片，然而身临其下时不过是灰色而已。——里希特

苏映均网友提问：

大海鱼怎么做好吃

优质答案：

一、配料：深海鱼一条，姜适量，香菜少许，盐适量，酱油适量，酒适量，花油适量。

二、海鱼放在水龙头下洗干净，里面有一层薄膜务必要处理干净，手撕不掉就刀刮掉，做出来的鱼有没有腥味，就看这一步有没有做到位。

三、处理干净的海鱼放在案板上沥干水分，放少许盐和酒摸遍鱼全身，鱼肚子里面也要摸均匀。

四、把姜洗干净后往掉皮，一部分切成薄片，一部分切丝，把薄片摆放在鱼身上，静置30分钟左右。

五、蒸锅内放水烧开，当水沸腾时，把海鱼放锅中蒸20分钟，关火后等待五分钟再打开盖子。

六、起锅热花生油，待油开始拉丝时，煤气炉转小火，放进姜丝炒出香味，加进适量酱油烧开，快速淋在海鱼身上，把洗干净的香菜放在上面装饰，一道清蒸海鱼就做好了，鲜甜、嫩滑、非常适合老人小孩食用。

以上就是海鱼,放在,洗干净的相关信息资料了，希望能帮到您。有非常之人，然后有非常之事。有非常之事，然后有非常之功。司马相如