武汉特色美食鲜鱼糊米粉做法(武汉鱼粉怎么做才好吃)
有两种人是没有什么价值可言的;一种人无法做被吩咐去做的事，另一种人只能做被吩咐去做的事。
刘伟伦网友提问：
武汉特色美食鲜鱼糊米粉做法
优质答案：
一、黄骨鱼4条，细粉(粉干)3人份、油条3根、榨菜末适量、小葱适量、虾皮适量、料酒适量、生粉适量、盐少许、胡椒粉适量、生姜2块。
二、黄骨鱼洗净剁小块，生姜切丝备用。炒锅中放适量油爆香姜丝后，倒进黄骨鱼块旺火煸炒。鱼块炒至变色后，倒进热水煮开后转进电炖锅内胆。用老火汤模式煲了3个小时，接着按保温键慢炖过夜。用滤网滤出骨扎和生姜末留净汤小火熬煮。
三、接着将淀粉兑少许水，倒进鱼汤中搅匀，淀粉的量以兑成略为浓稠的程度即可。加进大量的胡椒粉、适量料酒和少许盐调味，搅拌均匀后，糊汤的部分就完成了。细粉下锅略煮后捞出过凉后盛进碗中。最后在细粉上倒上鱼糊汤，撒上葱末、榨菜末、虾皮，接着搭配油条吃就可以了。
以上就是生姜,虾皮,鲜鱼的相关信息资料了，希望能帮到您。有耐心的人，能得到他所期看的。——富兰克林
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