柿子不能和什么食物一起吃会中毒

盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。—陶渊明

林美惠网友提问：

柿子不能和什么食物一起吃会中毒

优质答案：

一、甘薯

柿饼不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，假如再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就轻易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。

二、黑枣

黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶，大量食用黑枣和柿饼后，这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀，从而结成硬块——即形成结石，使人既消化不了，又排泄不出，往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者，结石块小的，可用中药排出;重者，则必须动手术治疗，否则会危及生命。所以，黑枣、柿饼是不可多吃的，更不可同时食用。

三、海味

海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品，而柿饼含有较多的鞣酸，两者同时食用的话，海鲜中的蛋白质和钙轻易和柿饼的鞣酸发生作用，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，引起肠胃的刺激，导致食用者有呕吐腹泻的食品中毒现象。

四、鸡蛋

柿饼不宜与鸡蛋共食，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以假如服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，假如不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。假如服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

五、紫菜

柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食品，与含鞣酸过多的柿饼同食，会天生不溶性的结合物，道理同海带与柿饼的关系。

六、牛奶

柿饼和牛奶不能一起吃，由于会引起结块，影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶，被食用后轻易与胃酸发生凝聚;和牛奶中的蛋白质也易凝聚成块，形成胃石、肠石。年龄较大的人由于消化功能减退，也轻易患胃、肠柿石症。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食品一起食用。

七、酸性菜

柿饼不能和酸性菜一起吃，二者同食，可能导致胃石症。吃过柿饼后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。

以上就是柿饼,鞣酸,黑枣的相关信息资料了，希望能帮到您。一个人如果认为自己在一生中能干出一番不同寻常的大事，就比没有远大理想的可怜虫，有着更多的成功的机会。——伯纳德·马拉默德