羊拐弯怎么炖好吃(羊拐弯怎么做好吃)
一个人追求的目标越高，他的才力就发展得越快，对社会就越有益。高尔基
黄洁玫网友提问：
羊拐弯怎么炖好吃
优质答案：
一、将羊拐（膝盖骨）在温水中洗净后放进锅内，加净水，没过羊拐3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用，旺火热勺，下羊拐，加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒（黑胡椒），用旺火烧至上色。
二、取大碗一只，放进葱、姜、大料，将羊拐码进碗内，倒进原汁，加味精，上屉用旺火蒸20分钟左右，取出，翻扣在碗里，拣往葱、姜、大料即成，上桌时带香菜一小碟佐食。
以上就是旺火,大料,香菜的相关信息资料了，希望能帮到您。不为穷变节，不为贱易志。
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