肉丝带底的家常做法(炒肉丝带底)

人的一生只有一次青春。——朗费罗

陈依芝网友提问：

肉丝带底的家常做法

优质答案：

一、裙带菜一把，猪肉一块，胡萝卜半根，蟹味菇半盒，辅料，盐适量，生姜两片，大葱适量，花生油适量，生抽一茶匙，干辣椒两根。

二、将裙带菜的梗子部分切下来，叶片部分可以凉拌着吃，但是埂子部分，由于较硬可以炒着吃。锅中加进适量的净水，大火将水烧开，水开后下进裙带菜梗，焯一下水。然后将其捞出来，放进凉水中，浸泡两个小时。

三、将裙带菜梗切成马蹄片，胡萝卜往皮后切片，猪肉切成丝，另外再预备一小把蟹味菇。

四、先将铁锅烧热，放进适量的花生油，然后将猪肉丝放进锅中，炒至变色，放进葱段姜丝和红辣椒炒出香味儿。

五、将炒好的猪肉丝拨至一边，将胡萝卜片放进锅中，中小火翻炒至变软。

六、放进蟹味菇，继续保持中小火，炒到蟹味菇出水。

七、最后将裙带菜梗放进锅中，改成大火翻炒一分钟。

8、根据个人的口味，调进适量的盐，放进一小勺生抽，翻炒均匀后即可出锅。

以上就是裙带菜,放入,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。青春就像卫生纸，看着挺多的，用着用着就不够。