孜然红烧素鸡的家常做法(素鸡红烧怎么做)
如果良机不来，就亲手创造吧。——欺迈尔斯
黄舜文网友提问：
孜然红烧素鸡的家常做法
优质答案：
一、用料：素鸡1个、孜然粉适量、八角1个、桂皮1块、香叶2片、香葱2根、生姜2片、干辣椒3个、冰糖1小把、油适量、啤酒2茶匙、生抽3茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1小勺、盐少许、鸡精少许。
二、把素鸡切成厚片，葱切小段，姜切片，干辣椒切小段，桂皮，大料和香叶清冼干净。
四、锅中留底油，放进冰糖。
五、冰糖融化变褐色后。
六、放进素鸡翻炒至上色。
8、放进胡椒粉，生抽，蚝油和啤酒。
9、翻炒均匀，炒至汁全部收干。
1一、焖至一半汁时，放进孜然粉，中途翻面，加少许盐。
1二、然后开大火收汁，放一点鸡精即可。
以上就是素鸡,放入,桂皮的相关信息资料了，希望能帮到您。热力愈大，涨力愈大;吸力愈大，生物愈荣。——康有为
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