东北水炒蛋的家常做法(东北水蒸蛋的做法)
世间的很多事物，追求时候的兴致总要比享用时候的兴致浓烈。——莎士比亚《威尼斯商人》
吴孟花网友提问：
东北水炒蛋的家常做法
优质答案：
一、主料：鸡蛋3颗；辅料：盐少许、净水大勺。
二、做法：取三枚鸡蛋，磕进碗中；往碗里加适量盐，用筷子把蛋液充分搅匀；炒锅置于火上，添加与蛋液等量的净水，留意这里是1：1的比例；把水烧开后转中小火；轻轻地倒进蛋液。蛋液底部会很快地凝固并起大泡，暂时不要动它；待它的底部均匀的凝固后，用锅铲轻轻翻动，底部的翻上来，上面的翻下往。（这时蛋液逐渐成块儿）；炒至水分收干即可。
以上就是做法,里加,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。环境影响人的成长，但它实在不排挤意志的自由表现。——车尔尼雪夫斯基
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