糖醋里脊的家常做法分享(糖醋里脊的经典做法)

很多事情，但凡与青春联系到一起，那不算什么，一离开青春，原来什么也不是。

冯成轩网友提问：

糖醋里脊的家常做法分享

优质答案：

一、主料：里脊8两。

二、辅料：盐（腌料）少许、料酒（腌料）1/2茶匙、鸡汤口味浓汤宝半粒、糖20克、酱油3茶匙、白醋2茶匙、料酒2茶匙、淀粉适量、葱末5克、姜末5克、蒜末5克、盐少许、油8两。

三、猪里脊肉洗净，切条，加进料酒、盐抓匀，腌制大约15分钟。

四、将淀粉调成糊，给肉条挂糊，以肉片均匀地裹上一层淀粉糊为宜。

五、锅烧热后倒油，烧至七成热时，将里脊肉下锅中炸制表面微微变黄，捞出控油。

六、将炸好的里脊肉，再次倒进锅内复炸，待表面呈金黄色时捞出控油。

七、取一小碗，放进酱油、家乐浓汤宝、盐、白醋、糖、淀粉和少许水调成汁。

8、锅中加少许油，加进姜、蒜末爆香后，下进调味汁烧热。

9、倒进炸好的里脊肉大火快炒收汁。

10、待糖醋汁均匀裹在里脊上后即可出锅撒少许葱末即可。

以上就是里脊,茶匙,淀粉的相关信息资料了，希望能帮到您。纵浪大化中，不喜亦不惧。应尽便须尽，无复独多虑。——陶渊明