电饭煲怎么制作蛋糕(电饭煲怎么制作蛋糕的方法)

吾生也有涯，而知也无涯。——庄子

王佑诚网友提问：

电饭煲怎么制作蛋糕

优质答案：

一、主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），5勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，盐适量，油适量。

二、辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子。

三、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来。

四、蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。

五、倒进一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）。

六、搅拌均匀倒进另一半奶油状蛋清上下搅拌好。

七、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒进少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。

8、倒进搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。

9、按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住透风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了。

以上就是蛋清,电饭煲,按下的相关信息资料了，希望能帮到您。只有人类精神能够蔑视一切限制，想信它的最后成功，将它的探照灯照向黑暗的远方。泰戈尔