蒸荠菜的家常做法(蒸荠荠菜怎么做好吃)
蔡依婷网友提问:
蒸荠菜的家常做法
优质答案:
一、选20颗荠菜洗干净,晾至微潮。
二、整颗荠菜用面粉略拌一下,保证每片叶子沾上一层薄薄的面粉,抖往多余面粉。
三、蒸锅里笼屉上再放一篦子,上面再展一蒸布。这样做可以保证蒸菜时,水蒸气不会过多落在笼屉上,造成水积存,蒸好后的菜叶叶分明,不水化,不结团。
四、整颗荠菜疏松摆放,开水上锅蒸两分钟。
以上就是荠菜,笼屉,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。不要为已消尽之年华叹息,必须正视匆匆溜走的时光。——布莱希特
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