空气炸锅烤红薯要放油吗(空气炸锅烤红薯要抹油吗)
忙于采集的蜜蜂,无暇在人前高谈阔论。
涂慧君网友提问:
空气炸锅烤红薯要放油吗
优质答案:
一、想要口感好一点的话,可以放油。
二、空气炸锅利用空气吹向食品,将食品本身的油脂煎炸食品,从而使食品脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果,但红薯本身含有的油脂较少,用空气炸锅做好以后由于热空气吹走了红薯表层的水分,会导致红薯变得比较干硬,而放一点油的话,可以保存内部的水分,从而使口感变得外表焦脆,内里香软好吃。
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