各种蔬菜粥的做法(8款营养蔬菜粥做法)

理智本身是一种信仰。它是一种确定自己思想和现实之间关系的信仰。切斯特顿

李美安网友提问：

各种蔬菜粥的做法

优质答案：

一、海米菠菜粥

主料：海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵、盐适量。

做法：粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。锅内加适量水煮沸，放进粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后进调味料即可。

二、肉末菜粥

主料：大米或小米250克，肉末150克，青菜200克。配料：植物油50克，酱油25克，精盐10克，葱，姜末少许，水2.5公斤。

做法：将米淘洗干净，放进锅内，加进水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。将绿叶蔬菜切碎，然后将油倒进锅内，下进肉末炒散，葱姜末、酱油炒匀，投进青菜炒几下，放进米粥内，加进精盐尝好味，同熬煮一下即成。

三、平菇菠菜粥

材料：白米100克，平菇100克，菠菜100克，鸡精2克，盐3克，净水或高汤750毫升。

做法：将米淘净，放进锅中，加净水或高汤，煮至软烂；煮米的同时，将平菇和菠菜洗净，切成小丁；白粥煮好后加进切好的平菇，大火烧开再小火煮10分钟；加进菠菜，大火煮开，加进鸡精和盐调味即可。

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