芹菜饺子做法(芹菜饺子做法芹菜饺子馅的做法芹菜饺子馅的做法)
瀑布跨过险峻陡壁时,才显得格外雄伟壮观。
李礼娇网友提问:
芹菜饺子做法
优质答案:
一、原料:芹菜、猪肉糜(最好是用刀剁碎,有口感)、京葱、鸡蛋、生姜、面粉(或使用现成的饺子皮)、水。
二、调料:生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油(或芝麻油)味精、食用油、芝麻。
三、肉糜内加进一个鸡蛋。
四、加进适量姜汁(或姜末),先搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中。
五、加进适量老抽,生抽,料酒,盐,糖。
六、加进京葱末,搅拌至肉糜有一定弹性。
七、加进芹菜粒,调进适量葱头油,继续搅拌匀即可。
8、调好的馅料,假如有时间,可以放进冰箱冷躲30分钟以上,使其更进味。
9、面粉加进适量水揉成光滑面团(水量约为面粉的50%-60%),松弛31分钟。
1一、将小剂子擀成饺子皮。
1二、取适量馅料放进饺子皮中心。
1三、中间的部分先捏住,再用左右手的大拇指和食指,压住皮的边沿稍用力一挤,将饺子皮完全捏合即可。
1四、一个一个排好撒了面粉的盘子里。
以上就是饺子皮,芹菜,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。奋斗以求改善生活,是可敬的行为。——茅盾
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