馄饨怎么煮不烂(馄饨如何煮熟而不烂)
▼名言名句简短
冯家齐网友提问：
馄饨怎么煮不烂
优质答案：
一、馄饨这样煮不烂：热水下锅， 在煮馄饨的时候水温是非常重要的，混沌皮特别的薄，假如用冷水煮的话，可能会延长加热的时间，导致皮特别轻易煮烂，所以就经常轻易漏馅。所以在煮馄饨的时候，因此建议在水煮到刚刚冒泡的时候再煮比较合适。
二、加些盐 在煮馄饨的时候可以在锅里面加些盐，加盐的作用是可以让它更有韧性，防止它破皮。下的时候要小心的把它用漏勺给弄散，不要让他们粘在一起，不然后面煮着也很轻易破皮。假如是自己做馄饨皮，可以用温盐水和面 假如还是怕馄饨会破，那在煮的时候，加盐后再加点醋，这样，水饺就不会破皮。
三、边煮边搅动 在馄饨刚下锅的时候，我们应该用筷子或者勺子马上往搅动一下，由于假如不搅动馄饨的话，混沌的皮特别的薄，会轻易粘到锅底。所以在加热的过程中，馄饨皮就特别轻易被煮烂，而且馅儿就会露出来。所以在煮馄饨的时候，我们应该一边煮一边搅动，这样的话，馄饨皮就不轻易煮破了，而且还能保证混沌味道特别的鲜美，汤也特别的好喝！
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