鲤鱼怎么做好吃又简单(冰冻鲤鱼怎么做好吃又简单)
陈雅玲网友提问:
鲤鱼怎么做好吃又简单
优质答案:
一、材料:野生鲤鱼3条,葱1棵,姜1块,蒜5瓣,八角2颗,黄豆酱半汤匙,生抽2勺,料酒2勺,香菜2棵,花生油20克,盐半勺。
二、把鱼肚子里的内脏取出,里面的黑膜往掉,往鱼鳞和腮,清洗干净;
三、在鱼身两面各划上几刀,方便进味;
四、预备好葱姜蒜,各切好;
五、锅中倒进花生油,把葱姜蒜和八角放进炒出香味,倒进黄豆酱快速翻炒均匀;
六、加进半锅水,倒进生抽、料酒搅匀;
8、把香菜段放进,再撒上盐煮至进味就可以了。
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