又酥又脆的秋葵怎么做(酥脆的秋葵怎么做成的)
深窥自己的心，而后发觉一切的奇迹在你自己。——培根
杨心怡网友提问：
又酥又脆的秋葵怎么做
优质答案：
一、材料：秋葵10根、低筋面粉20g、蒜蓉香辣酱、植物油适量。
二、面浆：低筋面粉50g、冰水80g、蛋黄1个、小苏打少许、盐少许。
三、秋葵洗净，沥干水分，切掉根部。
四、低筋面粉和小苏打、盐混合均匀，蛋黄加冰水调匀，加进面粉中，轻轻搅拌至面粉溶解无颗粒，面浆呈较稀的活动状态即可。
五、锅中倒进油加热，将秋葵均匀的拍上一层低筋面粉，当油温6成热时，将裹了面浆的秋葵逐个放进油锅中，炸至表面微黄酥脆即可捞出。
六、炸好的秋葵可以直接吃，也可以蘸甜辣酱吃。
以上就是面粉,小苏打,冰水的相关信息资料了，希望能帮到您。青春应该怎样度过?有的如同烈火，永远照耀别人。有的却像荧光，甚至也照不亮自己!不同的生活理想，不同的生活态度，决定一个人在战斗中站的位置。
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