泡菜怎么做脆(怎样做出来的泡菜脆)
赖志文网友提问:
泡菜怎么做脆
优质答案:
一、材料:白萝卜120克、胡萝卜50克、包菜80克、仔姜30克、新鲜红椒1个、盐14克、糖18克、白醋30克、白酒3克、柠檬1片、白开水30克。
二、将各种蔬菜洗净切小块。
三、放进4g盐。
四、拌匀后盖上盖子腌制1小时左右。
五、将腌出来的水倒掉。
六、将醋、糖、10g盐和冷开水放进碗中搅拌均匀备用。
七、取一片柠檬片分割成小块。
8、将挤出盐水的蔬菜放进腌渍罐中。
9、倒进腌制汁。
10、盖上厚重的玻璃盖。
1一、再盖上防尘盖,然后放进冰箱冷躲一晚。
1二、第二天就可以享用了。
以上就是放入,泡菜,小块的相关信息资料了,希望能帮到您。等待机会,是一种十分笨拙的行为。——佚名
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