辣条是什么做的(超市的辣条是什么做的)
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黄俊颖网友提问：
辣条是什么做的
优质答案：
一、辣条的主要成分为小麦粉、豆类、食用盐、香辛料、味精、食品添加剂、植物油等，属于一类零食，又叫辣片、麻辣条、辣子条、大面筋、素牛筋等，口味独特。
二、辣条，起源于湖南平江，制作行业将之称之为面筋，平江人叫麻辣，由于辣条一开始就是麻辣味，麻辣味便是最隧道的，在后面的发展中便衍生出多种味道，如甜辣、酸辣、香辣、麻辣等多种味道，不同的口味制作方法也会有所不同。
三、辣条主要原料为面粉，加进水、盐、糖、自然色素等进行和面，进进膨化机高温挤压膨化，再加油、辣椒、麻椒等调味料，按照国家食品安全标准加进防腐剂等添加剂制成的面制品，属于非油炸、麻辣味的休闲零食。湖南平江县具有十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史，是平江产业的重要组成部分。
以上就是平江,麻辣,面筋的相关信息资料了，希望能帮到您。信仰比知识更难动摇;热爱比尊重更难变易;仇恨比厌恶更加持久。
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