泡芙是什么做的(自己做的泡芙)

点击量:9000 来源:解译网 发表时间:2022-06-22 11:25作者:周佳勋

泡芙是什么做的(自己做的泡芙)

鸟不展翅膀难高飞。


洪哲宇网友提问:

泡芙是什么做的

优质答案:

一、泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包

二、正统的泡芙,由于外型长得像圆圆的甘蓝菜,因此法文又名CHOU,而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR,意指闪电,不过名称的由来不是由于外型,而是法国人爱吃长型的泡芙,总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。泡芙的法文为CHOU(音舒),也是高丽菜的意思,因两者外形相似而得名。中文学名为奶油空心饼。

三、泡芙作为吉庆、友好、和平的象征,人们在各种喜庆的场合中,都习惯将她堆成塔状(亦称泡芙塔Croquembouche),在甜蜜中寻求浪漫,在欢乐中分享幸福,后来流传到英国,所有上层贵族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。

以上就是法文,奶油,外型的相关信息资料了,希望能帮到您。如果良机不来,就亲手创造吧。——欺迈尔斯


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