煎刀鱼怎么做(煎刀鱼怎么做 家常)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-23 06:48
机不可失，时不再来。——张九龄
张珮瑜网友提问：
煎刀鱼怎么做
优质答案：
一、【食材】刀鱼两条，葱姜适量，料酒一茶匙，白胡椒粉一茶匙，生抽半茶匙，盐一茶匙，白糖少许，淀粉半碗，面粉半碗。
二、将刀鱼往掉头部、内脏，小心撕掉肚里的玄色膜，切段。
三、放进葱姜，只要是做海鲜，都要放一点姜，一是为了往掉冷性，二是为了往腥。
四、放进少许的料酒。
五、倒进适量的白胡椒粉，一点白糖提鲜。
六、少许的生抽提鲜。
七、放进适量的盐，将所有的食材搅拌均匀，刀鱼腌制半个小时进味。
8、碗里倒进一半的淀粉、一半的面粉，夹一块刀鱼，两面都沾上粉。
9、锅预热好，加进适量的底油，放进刀鱼开始煎制。
10、其中一面煎好，翻一个面继续煎，盖上盖子焖2分钟，煎至两面金黄就可以出锅。
以上就是茶匙,刀鱼,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。我们什么都没有，唯一的本钱就是青春。梦想让我与众不同，奋斗让我改变命运!
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