酱香饼怎么做又薄又脆(酱香饼怎么做好吃又柔软)
青春是打开了就合不上的书，人生是踏上了就回不了头的路，爱情是扔出了就收不回的赌注。
阮升云网友提问：
酱香饼怎么做又薄又脆
优质答案：
一、材料：面粉500克，开水140克，凉水160克，植物油少许。
二、面粉放进面盆中，加进开水用筷子搅拌均匀，在分次加进凉水，用手和成较软的面团，加盖饧15分钟。
三、案板上撒一层薄面，把饧好的面团放在案板上揉搓均匀，分成4等份滚圆。
四、取一份面团，擀成长椭圆形面片，在面片上倒进少许植物油抹匀，表面撒一层干面粉同样抹匀，从面片窄的一端开始卷起成条状，两端把口收紧后拧几圈，再用两手从两端向中间压紧放平成剂子，其它依次做好。
五、做好的剂子用擀面杖擀成直径约为25厘米厚度约为0.5厘米的饼，放进烧至5成热的平底锅中，烙成两面金黄即可。
以上就是面团,面粉,案板的相关信息资料了，希望能帮到您。并非神仙才能烧陶器，有志的人总可以学得精手艺。
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