红烧肉炒糖色怎么炒(红烧肉炒糖色怎么炒?)
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来源：解译网
发表时间：2022-07-03 04:13
造就伟人的，不是高尚感情的强度，而是高尚感情的持续时间。——尼采《天才的激情与感悟》
卢姿水网友提问：
红烧肉炒糖色怎么炒
优质答案：
三、炒到冰糖全部融化，颜色变深时就转小火。
四、糖的颜色变成深棕色时就可以加进开水了，记住一定要加开水，加凉水很轻易炸锅，烫到自己。一般这个时间不好把握，你需要认真观察炒出糖色的颜色，状态。在炒制过程中，糖色会有两次起末，一次是比较均匀的小的泡沫，但是很快就消失了，第二次再出现泡沫时基本上就好了，在泡沫消失的同时，就可以加水或者是加食材了。
以上就是冰糖,泡沫,红烧肉的相关信息资料了，希望能帮到您。真理的旅行，是不用入境证的。——约里奥·居里
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2023-03-15阅读：2 -
