怎样挑好西洋参(怎样挑选西洋参?)
一年之计在于春，一日之计在于晨。——萧绛
陈韵惠网友提问：
怎样挑好西洋参
优质答案：
一、西洋参条状均匀，质硬，体轻，表面横纹紧密，香气浓郁。一般以野生者为上品，其次是栽培者。不同品种的选择方法略有不同。
二、粉光西洋参，野生的外形很小，或者有差异，颜色是白色的，光线是光的，水平线的外观是细的。体轻。香味浓郁，略带甜味和苦味。培养者，皮肤颜色的白色细纹不如野生细纹紧密。体重坚固，味道平淡。
三、原皮西洋参，野生的外形像拇指一样厚，或者很小。外观为土黄色，水平线为玄色和细。内部为黄色和白色。体质简单。香味浓郁，质量好。栽培者的外形与野生相似，但皮肤浅黄色，皮肤细，水平线不黑，但较薄。体质强壮而沉重。味道很淡。
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