不用鸡蛋的蛋糕怎么做(不用鸡蛋就可以做的蛋糕)

苦难有如乌云，远望去但见墨黑一片，然而身临其下时不过是灰色而已。——里希特

吴孟花网友提问：

不用鸡蛋的蛋糕怎么做

优质答案：

一、南瓜泥150克、玉米粉180克、玉米粒300克、牛奶80克、面粉400克、酵母粉4克

二、玉米颗粒扒下来，尽量扒完整一点，挨着玉米棒上的很多淡黄色的小芽。一定不要浪费，它是玉米最有营养的精华部分。固然它的重量仅占玉米粒的11%~14%，但其脂肪占总籽粒的84%，蛋白质占22%，矿物质占83%。大家所熟知的玉米胚芽油就是从玉米胚芽中提炼出来的。

三、将玉米粒放进破壁机中，加进牛奶，打成细腻的玉米糊糊。

四、将玉米糊糊到出来，加进蒸好的南瓜，用筷子搅拌均匀，南瓜稍微蒸熟一点，用筷子轻轻搅拌就变成泥了。

五、将面粉和玉米粉倒进南瓜玉米泥中，加进酵母粉，用筷子充分搅拌均匀，让酵母粉融化。想要增加一点口感，我在面糊中加进了适量玉米颗粒，拌匀。

六、将调好的糊糊倒进8寸蛋糕模具里，表面稍微抹匀。剩下的一小把玉米颗粒，可以摆在面糊上稍微装饰下。

七、将蛋糕模具放进蒸锅中，将水烧至温热，关火发酵20分钟左右，开大火将南瓜玉米蒸熟即可，判定玉米糕有没有熟透，用手指头在表面按压一下，南瓜糕能迅速反弹就表示熟透了，出锅，稍微放凉就可以切块食用了。

以上就是玉米,南瓜,蛋糕的相关信息资料了，希望能帮到您。胜利属于坚韧不拔的人。——英国