速冻肥肠怎么做卤(卤肥肠制作)

点击量:3730 来源:解译网 发表时间:2022-07-03 07:27作者:王懿善

速冻肥肠怎么做卤(卤肥肠制作)

没有了希望,一个人就不能维持他的信仰,保守他的精神,或保全他的内心纯洁。巴尔扎克


蔡哲玮网友提问:

速冻肥肠怎么做卤

优质答案:

一、猪大肠2000克,调料:盐20克,白皮大蒜20克,酱油20克,大葱15克,姜15克,丁香3克,八角5克,草果3克,砂仁3克,茴香籽[小茴香籽]4克,桂皮3克,肉豆蔻3克,陈皮3克。

二、把猪肥肠摘洗干净放进开水锅内加大蒜煮10分钟;

三、肥肠捞出,用净水洗两次,使肥肠无杂味,晾干水分备用;

四、把精盐、酱油、药料放进1千克净水锅中烧开,撇往浮沫,煮成卤汁;

五、将加工好的肥肠,放进卤汁锅中烧开,然后用慢火煮,待熟后,离开火源,冷却,即为成品。

以上就是肥肠,卤汁,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。青春不是人生的一段时期,而是心灵的一种状况。——塞涅卡


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