饸烙面的卤怎么做(饸烙面做什么卤好吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-07-03 10:33
没有激流就称不上勇进，没有山峰则谈不上攀登。
陈淑季网友提问：
饸烙面的卤怎么做
优质答案：
一、主料：肥瘦猪肉500克，水300克，油100克；辅料：黑酱10克；调料：八角，花椒各少许，葱，蒜，姜各10克；
二、步骤：用热油把酱炒出香味，放进葱，蒜，姜稍炒一下，再下肉丁炒熟制成臊子备用；把炒好的臊子装进锅内，用文火慢慢煮透；猪肉汤放点黑酱上色，汤开后，少放点韭菜或菠菜，把压好的团捞到笊篱里，在锅内稍带点汤盛进碗内，浇两勺臊子，再少放点醋即时食用。
以上就是放点,热油,猪肉的相关信息资料了，希望能帮到您。做的技艺来自做的过程。
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