怎么做卤豆腐(怎么做卤豆腐好吃)
每一日所付出的代价都比前一日高,因为你的生命又消短了一天,所以每一日都要更用心。这天太宝贵,不就应为酸苦的忧虑和辛涩的悔恨所销蚀,抬起下巴,抓住这天,它不再回来。
陈中书网友提问:
怎么做卤豆腐
优质答案:
一、用料:豆腐,红干辣椒,花椒,桂皮,八角,冰糖,生抽,老抽,盐,食用盐,水。
二、在豆腐的选择方面,我们需要选择那种不是很嫩,也不是很老的豆腐。买回豆腐后,我们先用净水冲洗一下豆腐表面的灰尘,随后用刀切成大厚片。
三、锅内倒油,等到油五六成热的时候,下豆腐煎。
四、豆腐刚下锅煎后,不用着急翻面,要把豆腐底面煎的发黄变硬,再给豆腐翻面,煎另外一面。
五、等到豆腐两面炸到金黄酥脆出锅。
六、倒出锅内的油,不用洗锅,用锅内留下的底油,放冰糖炒糖色。
七、待冰糖融化,变成深褐色,开始密集冒泡泡的时候,倒进净水。
8、加生抽、老抽、盐、桂皮、八角、红干辣椒,制成一个简易的卤水。
9、放进炸好的豆腐干煮。
10、煮到豆腐干变软,吸收了满满的汤汁后,即可出锅。
1一、最后,可以来一点点切好的葱末做点缀。
以上就是豆腐,冰糖,桂皮的相关信息资料了,希望能帮到您。我们什么都没有,唯一的本钱就是青春。梦想让我与众不同,奋斗让我改变命运!
-
水培绿萝能放冰糖吗?(水培绿萝可以加白糖水)
下面和各位分享水培绿萝可以加白糖水的知识和文章,同时也会对水培绿萝能放冰糖吗?进行收集相关的内容,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本
2023-03-15阅读:2