吃生鸡蛋会怎么样(生鸡蛋生吃会怎么样)
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来源：解译网
发表时间：2022-07-10 17:18
志坚者，功名之柱也。登山不以艰险而止，则必臻乎峻岭。
陈文婷网友提问：
吃生鸡蛋会怎么样
优质答案：
一、吃生鸡蛋轻易患传染性疾病，大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏，霉菌或寄生虫卵，假如鸡蛋不新鲜带菌率就很高，细菌可以从母鸡卵巢直接进进鸡蛋，也可以在下单时有肛门里的细菌污染到蛋壳上蛋壳上的气孔进进鸡蛋。
二、生鸡蛋中的蛋白质不易消化，生鸡蛋中有抑制胃蛋白酶活性和肠蛋白酶活性的抗胰蛋白酶，使鸡蛋中的大量蛋白质无法被人体消化吸收。不被吸收的蛋白质在体内可以产生很多有害的物质，抗胰蛋白酶受热会失往活性，因此煮熟的鸡蛋有利于营养物的消化吸收。
以上就是鸡蛋,胰蛋白酶,蛋白质的相关信息资料了，希望能帮到您。我知道什么是劳动：劳动是世界上一切欢乐和一切美好事情的源泉。高尔基
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