冷水下锅煮燕窝要多久(燕窝如果直接用水煮需要多长时间)
努力从今天开始，成功从“零”开始。
寇慧萍网友提问：
冷水下锅煮燕窝要多久
优质答案：
一、燕窝隔水炖一般大火烧开后转小火炖15分钟左右即可。一般8克左右的一盏普通白燕窝，其泡发时间需4—6小时，炖煮时长不宜超过30分钟，通常是水开后中火炖煮15—20分钟即可，若炖煮时间过长，会炖至水化，影响食用口感。若是品质较好的黄燕，则需隔水炖煮30—1小时左右，具体时长可根据燕窝炖后的形态来判定。
二、炖燕窝可不可以用开水2不可以。炖燕窝若是加进沸腾的开水，此时燕窝还未均匀受热，就被倒进的开水涨发，会让燕窝在之后的炖煮过程中逐渐变得软烂，导致其口感大打折扣，因此不能用滚开水炖煮燕窝。
以上就是开水,口感,时长的相关信息资料了，希望能帮到您。一个人有无成就，决定于他青年时期是不是有志气。——谢觉哉
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