冰冻粽子蒸快还是水煮快(冰冻的粽子是蒸好一点还是煮好一点)
陈彦志网友提问:
冰冻粽子蒸快还是水煮快
优质答案:
一、从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸。煮的受热更均匀,所以是净水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。
二、煮粽子:先将水煮沸,将粽子浸没在沸水中,加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。 把握要点:粽子不能放进冷水烧煮,粽子必须浸没在沸水中均匀受热,加热时间不能过长以免过烂、失往原味,粽子应拆往外包装袋,连同箬叶一起烧煮。
三、蒸粽子 :在带有蒸架的锅内放进适量饮用水。 将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。 加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。 把握要点:粽子应拆往外包装袋,连同箬叶一起蒸煮。
以上就是粽子,沸水,冰冻的相关信息资料了,希望能帮到您。那些尝试去做某事却失败的人,比那些什么也不尝试做却成功的人不知要好上多少。
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