白面馍怎么做才松软好吃(白面馍馍怎么做好吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-08-27 03:42
友谊活跃和青春的歌声会减轻我们的痛苦。——空茨凯维支
李淑和网友提问：
白面馍怎么做才松软好吃
优质答案：
一、所需食材：500克普通面粉（中筋面粉）、5克酵母、5克白糖、255克常温水。
二、预备一个无水无油的大碗，加进500克面粉、5克酵母、5克白糖、255克常温水，边加边搅拌，搅至无干面粉状。
三、下手揉面，碗中不方便揉就移到案板上来，像搓衣服一样的揉搓，揉成光滑的面团
四、重新放回大碗中，盖上盖子醒发至体积明显变大，有丰富的蜂窝组织。
五、取出面团，揉匀排气5分钟。搓成长条，揪出大小均等的剂子。
六、把每个剂子都揉搓100下，左手折右手揉，揉光滑揉细腻，然后整圆，稍微整的高一点。
七、笼布打湿，把揉好的剂子放进来，间隔间隔，二次醒发至体积明显变大。
8、上汽后再计时蒸20分钟焖3分钟。
以上就是面粉,面团,白面的相关信息资料了，希望能帮到您。一个人的理想越崇高，生活越纯洁。——伏尼契
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