牛轧糖要烤多长时间(牛轧糖要烤吗)
奋斗以求改善生活,是可敬的行为。——茅盾
陈绍翰网友提问:
牛轧糖要烤多长时间
优质答案:
一、假如买的是生的果干,就冲洗一下后,用烤箱150度烤10-20分钟,看果干大小调整时间。
二、草莓口味加的是蔓越莓,杏仁和白芝麻。紫薯口味是黑白芝麻,桂圆干和杏仁。可可巧克力的是橙皮丁和花生,黑白芝麻,还另外加了点碎的花生糖。草莓粉和可可粉一定要过筛一下,这俩轻易结块。
四、棉花糖炒融化了,就关火加进奶粉。牛轧糖的软硬就在这一步调整。想要软的口感,棉花糖就不要炒太久。
五、奶粉和棉花糖融合了,就加进果干稍微拌一下,就可以戴上手套把这坨团团揉一揉,揉匀,这也是让牛轧糖口感变得柔韧的关键。揉几下就行,不是要揉搓面团哦!
六、借助擀面杖和刮板把牛轧糖团,整形成一个方形,厚度大概1.5cm。
七、假如做的牛轧糖口感偏软,就等它完全冷却再切。
以上就是的是,果干,棉花的相关信息资料了,希望能帮到您。积极者相信只有推动自己才能推动世界,只要推动自己就能推动世界。
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