驴肉烤串怎么烤才好吃(驴肉烤串制作方法)
陈馨薇网友提问：
驴肉烤串怎么烤才好吃
优质答案：
一、原料：驴后腿肉。
三、食材要求：烤驴肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位。将嫩驴肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好，再用火烤制。
四、将驴肉切片。
五、铁锅烧热。
六、将肉片放进锅内煸炒至7分熟，目的是为了往除驴肉中的水分，缩紧驴肉。
七、将肉片盛出来，倒掉锅中的水。
8、洗净锅，擦干，上火。
以上就是驴肉,肉片,后腿的相关信息资料了，希望能帮到您。人生犹如一本书，愚蠢者草草翻过，聪明人细细阅读。为何如此 因为他们只能读它一次。——保罗
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