大虾做法献给爱吃大虾的你(关于大虾的做法)
黑暗吞噬不了光明的心灵,困难阻挡不了坚毅的人生。江河有流尽之时,毅力无倒塌之日。就算会彷徨,也还要去闯我要的幸福,在不远处我的骄傲无可救药烈火试真金,逆境试强者,珍惜眼前时,再创更高峰!流过多少泪,就有多少笑容在等待。
刘政勋网友提问:
大虾做法献给爱吃大虾的你
优质答案:
一、【油焖大虾】
食材:小龙虾1000g、姜适量、生抽适量、植物油适量、白糖适量、食盐适量、料酒适量、鸡精适量、油焖大虾专用香料适量、香辣酱适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量
做法:
(1)大虾洗净,用厨房剪剪掉虾须和虾枪。有人往往忽略这一步,导致吃虾时被扎得手。
(2)把大虾开背,用剪刀由虾背部从虾尾自下向上剪开,借助牙签把虾线挑出来。
(3)葱、姜切丝,蒜切片,备好番茄酱待用。
(4)锅中注进少许油,放进大虾煎至外壳酥脆,然后盛出来待用。
(5)接着用余油煸香葱姜蒜,葱姜蒜可以适当多放一点儿。
(7)紧接着把煎好的虾也倒进往,继续快速翻炒均匀,让番茄酱把大虾包裹住。
(8)调进适量净水和盐,盖上锅盖,小火焖煮上几分钟,然后大火收汁。
二、【香辣虾】
食材:新鲜海白 虾500克、土豆200克(如换成红薯口味 ,制作材料更佳)、香芹50克、油炸花生米80克。
做法:
(1)买回来的虾洗净,剪往须,用牙签从第二节处挑出虾线,清洗干净后淋干水分备用。
(2)葱切断儿,蒜扒皮整个备用。
(3)锅内放油,可以适当多些,油七、八成热时放进虾,炸至变成红色捞出。
(4)把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放进几滴香油继续翻炒均匀。
(5)倒进辣椒,翻炒一会,放进香辣酱,翻炒均匀。
(6)倒进小半小碗水,加盐、白糖,翻炒。
(7)加进虾,翻炒一会儿,当汁被虾吸收得差未几时,放进熟白芝麻,快速翻均匀即可出锅。
(8)装盘后撒上些葱花即可。
以上就是大虾,翻炒,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。每一种挫折或不利的突变,是带着同样或较大的有利的种子。——爱默生
-
清蒸虾怎么做调料(清蒸虾怎么做)
有很多朋友在寻找清蒸虾怎么做相关的资料,本文为大家罗列出清蒸虾怎么做调料一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。本文目录一览:1、清蒸大虾要
2023-03-28阅读:0 -
大虾怎么保存(大虾怎么保鲜)
下面和各位分享大虾怎么保鲜的知识和文章,同时也会对大虾怎么保存进行收集相关的内容,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:1、
2023-02-25阅读:1 -
虾和茄子一起吃会怎样(虾和茄子一起吃吗?)
朋友们好,林原隆来为大家解答以上问题。虾和茄子一起吃会怎样很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、茄子和大虾是可以在一起吃的,并且茄子和大虾在一起吃,没有相克的作用,而且茄子
2022-10-19阅读:1 -
面粉虾饼怎么做怎么调料好吃(面粉虾饼怎么做好吃窍门)
朋友们好,魏柏伦来为大家解答以上问题。面粉虾饼怎么做怎么调料好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、用料:大虾一斤、盐少许、白胡椒粉少许、小葱2根。 2、大虾往虾线,剁碎
2022-10-18阅读:0