正宗广东双皮奶的家常做法(广州双皮奶做法视频)
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来源：解译网
发表时间：2022-08-30 08:58
三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。——颜真卿
张欣桦网友提问：
正宗广东双皮奶的家常做法
优质答案：
二、做法：
（1）把牛奶倒进锅中，等刚煮沸即可停止加热。然后将牛奶倒进大碗，不久即可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
（2）另取一碗，放进2只蛋清、2勺白砂糖，搅匀至糖溶解（记得不要打太久，否则会变成“蛋泡”）。
（3）等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒进装有蛋清的大碗，搅拌均匀。然后沿碗边缓缓将之倒回留有奶皮的大碗，此时可看到奶皮自动浮起。
（4）将牛奶放进锅中隔水蒸10分钟左右，用筷子从中间刺进，没有牛奶流出说明全部凝聚即可。
以上就是奶皮,牛奶,蛋清的相关信息资料了，希望能帮到您。不要把负能量看做是消极，仇恨。其实它的作用是激励，它其实是现实。
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