红烧肘子怎么做最好吃(红烧肘子怎么做才好吃)
五花八门的粉饰，滔滔不绝的雄辩，不过是冒充强烈信仰的无动于衷的卖弄词藻而已。司汤达
蒋廷湖网友提问：
红烧肘子怎么做最好吃
优质答案：
一、材料肘子1000克，花生油2000克（实耗75克），酱油50克，料酒75克，盐1.5克，葱、姜、五香料少许，淀粉15克，糖10克，汤适量，青蒜少许。
二、制作步骤：选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子，剔往骨头，修整成圆桃外形。二、肘子皮朝上，放进五香料卤锅加热，煮至五成熟捞出。将油锅烧热，把肘子皮朝下炸呈黄色，炸时不停地翻动，以防糊底。
三、炸好肘子捞出，放一碗内，加葱、姜，用卤汤对些水，浇进碗中，上屉蒸烂。 将蒸好的肘子扣进大盘内，汤沥在久中，加进料酒、味精，调一下色味，开始勾芡，撒上青蒜段，淋进明油，浇在肘子上即成。
以上就是肘子,青蒜,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。青春是打开了就合不上的书，人生是踏上了就回不了头的路，爱情是扔出了就收不回的赌注。
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