豆腐怎么腌好吃(豆腐怎么腌好吃又嫩)
鸟不展翅膀难高飞。
林钰婷网友提问：
豆腐怎么腌好吃
优质答案：
一、首先预备新鲜的豆腐和适量的食用盐，但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐。豆腐购买以后，控掉表面的水分，再用干净的包，把它切成一厘米左右厚的片状。
二、把切好以后的豆腐片均匀的摆放在大盘子中，然后进蒸锅隔水蒸制，在加热烧开以后还要蒸二十分钟，这种经过高温蒸制的豆腐口感会更好，而且吃的时候有一定的韧性，也能保证它在腌制过程中不会碎掉。
三、蒸好以后的豆腐取出，放在透风的地方降温晾凉，然后再把每一块豆腐表面都均匀的撒上，预备好的细盐，而且豆腐块的两面都要撒，在撒好以后把豆腐放到保鲜盒中密封好，直接存到冰箱的冷躲室内。
四、24小时以后里面的盐腌豆腐就能做好，取出以后淋上麻油可以直接吃，也可以把它与蒜苗、洋葱白菜等食材搭配在一起炒着吃，这样会让盐腌豆腐的口感变得更加诱人。
以上就是豆腐,把它,口感的相关信息资料了，希望能帮到您。对于攀登者来说，失掉往昔的足迹并不可惜，迷失了继续前时的方向却很危险。
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