鲽鱼清蒸的做法(鲽鱼清蒸的做法和步骤窍门)
人若有志,万事可为。
张介玟网友提问:
鲽鱼清蒸的做法
优质答案:
一、材料:蝶鱼1条、大葱香、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、蒸鱼豉油、少量盐、料酒适量。
二、蝶鱼洗净,往鳞。 正反面都打上十字花刀。加少量盐涂抹全身。
三、大葱、蒜、姜、切片加料酒和鱼一起进行腌制30分钟。香葱、香菜、干辣椒切茉备用。
四、蒸锅加水烧开。将腌好的鱼装盘放进锅里。腌制时的葱姜蒜可以一最少在鱼上下。大火蒸8分钟。
五、炒锅加油烧热。蒸好的鱼淋上蒸鱼豉油,撒上葱末、干辣椒、香菜段。热油浇在鱼身上即可上桌。
以上就是香菜,大葱,热油的相关信息资料了,希望能帮到您。百金买骏马,千金买美人;万金买高爵,何处买青春?——屈原
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