烧猪肉的做法教程(烧猪肉做法窍门)
人生的意义不在于留下什么，只要你经历过，就是最大的美好，这不是无能，而是一种超然。——泰戈尔《流萤集》
吴琳伟网友提问：
烧猪肉的做法教程
优质答案：
一、材料：水（足够淹到猪皮即可），绍兴酒，盐，白醋，粗盐，竹签，五花肉,胡椒粉，五香粉。
二、将水煮开，加进绍兴酒和盐。
四、把整块肉抹干，然后在皮上插满小孔（越多越好），然后将腌肉材料涂在肉上，不要涂到皮。
五、用锡箔纸将肉的四周包好，皮不用包，然后把肉放进冰箱隔夜。
六、从冰箱拿出肉（假如猪皮上有水迹要抹干），然后涂上一层白醋，等待醋干。
七、把粗盐展在皮上，预热烤箱上下220度，烤箱内放一盘水，烤35-40分钟。
8、从烤箱拿出刮掉粗盐，撕掉锡箔纸，烤箱热度调至250度继续烤至猪皮爆脆即可。
以上就是猪皮,烤箱,绍兴酒的相关信息资料了，希望能帮到您。深窥自己的心，而后发觉一切的奇迹在你自己。——培根
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