冬季养生饮食方面应该注意什么

生活的道路一旦选定，就要勇敢地走到底，决不回头。——左拉

杨怡君网友提问：

冬季养生饮食方面应该注意什么

优质答案：

一、温食忌硬。坚硬和生冷的食品多属阴性的食品，冬季起不到温补的作用，吃这类食品对脾胃有损伤。而食品过热又会损伤食道粘膜，进进肠胃后，又轻易引起体内积热出现上火;食品过冷又会刺激脾胃血管，诱发血流不畅，使得血流量减少，严重影响其他脏腑的血液循环，对人体健康不利，因此，冬季饮食宜吃温热松软的食品。

二、增苦少咸。冬天肾气比较充足，假如再多吃一些比较咸的食品，肾气可能就会变得更旺，从而就会伤害到心脏，导致心脏生理功能减弱，影响人体健康。因此，专家建议，在冬天里，要少吃过咸的食品，以防肾水过多。而多吃些苦味食品，比如苦瓜，苦笋，能起到补益心脏，增强肾脏功能的.作用。槟榔、橘子、猪肝、羊肝、莴苣、醋、茶等都是可以多食用的。

三、健脾开胃。冬季人的饮食假如没有节制，轻易损伤脾胃，冬令时节的补益以健脾胃为主，建议以茯苓、山楂、大枣、薏仁等为食材来熬粥或者煮汤。对于睡眠不足，心脾或心肾虚的人，应多选用莲子、首乌等作为食补佳品。

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